草皮，体育场、足球场、广场绿地等铺设的人工培育的绿色植物。连带薄薄的一层泥土铲下来的草，用来铺成草坪，美化环境，或铺在堤岸表面，防止冲刷。
草皮是绿化环境，保持水土的环保草坪，采用耐瘠，耐旱或耐湿、耐寒或耐热又耐践踏的各种草种，能在恶劣的环境中生长，如公路、铁路边或江河、水库边的护坡、护堤草坪，起到了保持水土的作用；又与其他的许多草坪一起，发挥调节气候、净化空气、减轻噪声、吸附灰尘、防止风沙等等的绿化作用。
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